Description
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L’oignon ou ognon, …, est une espèce de plantes herbacées bisannuelles de la famille des Amaryllidaceae, largement et depuis longtemps cultivée comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d’odeur fortes ou pour ses feuilles. Le terme désigne aussi le bulbe de cette plante récolté comme légume. Wikipédia
Informations nutritionnelles
Lipides 15 g |
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Acides gras saturés 2,1 g |
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Cholestérol 0 mg |
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Sodium 7 mg |
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Potassium 485 mg |
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Glucides 9 g |
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Fibres alimentaires 7 g |
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Sucres 0,7 g |
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Protéines 2 g |
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Vitamine C |
10 mg |
Calcium |
12 mg |
Fer |
0,6 mg |
Vitamine D |
0 IU |
Vitamine B6 |
0,3 mg |
Vitamine B₁₂ |
0 µg |
Magnésium |
29 mg |
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